物流改变商流,农村鲜鱼卖到全国,看浙江农

都知道鲜鱼好吃，尤其是农村自然生态下养殖的鱼更好吃！不同于城市里“填鸭式”喂养的饲料鱼。鱼虽好吃，却不好买，许多人为了吃一口鲜鱼，不惜跑几十几百公里。而农村地区有鲜鱼的人家却苦于没有销路，供销不对称，导致市场不平衡。而现在却有一种新模式出现，不同于传统的卖鱼，能将新鲜的鱼通过物流直接送到买家手里，保证到货的鱼活蹦乱跳，非常受欢迎。以前电商平台买鱼，主要还是买冷冻的死鱼，诸如从广东、山东、福建等沿海地区的海鲜发货，加上冰块，发物流送货到家。但是鱼依旧不新鲜，也是死鱼，冰冻鱼，所以口感肯定没有那么好。而对于千岛湖的鱼、东北的鱼，这些淡水鱼等，几乎都不能发货，冰冻的淡水鱼几乎都不好吃，影响口感和品质。而这两个地方又是产鱼的规模区，除了附近城镇的能批发新鲜鱼走外，其他的就是贱卖给周围群众，价格卖不起来，且市场范围小，对于远距离许多在城市里对鲜鱼垂涎欲滴的饕鬄食客来说也是一种折磨。所谓物流改变商流，现在浙江千岛湖有渔民采取了新的物流配送方式，将新鲜的鱼装进盛满氧气的塑料袋里，里面有供鱼呼吸的足够水和氧气，这样使鱼不会直接接触到纯氧，真正呼吸的是溶解在水中氧分子，纯氧的充入并不会过多引起水中氧浓度的提高。使得鱼能够存活几天，最长甚至存活10天，保证运输到买家手里呈新鲜状态。而且因为鱼是冷血动物，和蛇一样，可以一次性吃很多，然后很久不吃东西，在氧气袋里，它也不会被饿死，这样的物流配送方式非常受市场欢迎。因为这是新鲜的配送手段，造价也高，所以目前还没有全部推广开来，不过我们也看到了一线希望，能最大程度地将农村的丰富物资直接卖到需要的顾客手里，减少中间差价，让买卖双方各取所需，也能让广大农民在家就能发家致富，不用外出打工，是一个非常好的开头。但是新鲜配送这个物流成本有点高，如果是短距离发到上海等地，有的甚至当天能到货，但是发到外地的话价格就有点高，所以这也是没有广泛开展的一个原因之一。

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