折戟沉沙的中餐厅

年中的某一天，

一个河内大学的朋友给电话过来，

说他有个朋友过来河内，

有点事，问我有空没有。

当时我人在北宁，

我问他，急不急？我要晚上才能回到河内。

河内大朋友说，不急，晚上7、8点钟没有问题。

那朋友跟他的朋友说了，说，没有问题。

然后约好了大概7点左右在河内大学见面。

河内大学大门

晚上六点多的时候，

从北宁会回河内，

刚下高速的时候，

河内大的朋友就给电话过来了，

问我们快回到了没有。

我说，刚下高速没多久，估计还要半个小时才到河内大学。

那朋友说，好，那我们去河内大学对面那个大排档吃饭等你。

我说，好。

过了十几分钟，

那朋友又来电话，

说，准备在大排档那里点菜了，让我一定要到，要不他们都没法付账了。

我说，绝对到，现在有点塞车，最多迟一点。

那朋友放心了，说，好的。

到了大排档那里，

见到了河内大的朋友，

坐在一起，喝了杯啤酒，

河内大的朋友介绍了他的朋友给我认识。

我们姑且称他为宇哥吧。

宇哥是一个非常“厉害”的人物，

他说他计画来河内这里开个中餐厅。

出于好意，我提醒了他一下，

问宇哥有没有考察过河内的其他中餐厅的情况，对比自己来说，自己有哪方面的优势这些有没有考虑过。

宇哥大手一挥，说，河内的中餐厅我全部吃过了，他们炒的菜味道，没一家可以的。

（也许当时宇哥没有大手一挥这个动作，但是我老是觉得他当时说那句话的时候，应该要配上大手一挥才符合他当时的那种气势）

因为我跟红灯笼的四哥有点熟，

觉得不提一下红灯笼不好，

但又被宇哥的那种气势吓到了，

只好小心翼翼的尝试问了一句，好像红灯笼那里的味道还不错的喔。

宇哥又是大手一挥，摆了摆说，不行，（你觉得不错）那时因为我还没有出手而已。

我被吓到了，

中餐那么高深的学问我是不懂的，

当年听说学炒菜要用沙子放在锅里来练抛锅的说法都让我大吃一惊，

味道好不好，怎么样才算好这些，

应该不是我可以评价的，

我只好连忙夹了几筷子菜吃了压压惊。

又喝了几杯酒，

宇哥问我，那个事情能不能帮忙？

我说，没有办法了，那个事情我基本都不赚钱了。如果你那里有更低的价格，更优惠的渠道，我支持你找另外的人去处理，毕竟谁的钱都不大风刮来的。

越南河内华人餐厅：红灯笼（现已停业）

宇哥叫服务员过来埋单，

埋了单，

宇哥问我那个河内大的朋友，

要不要去宇哥住的那边继续喝。

那朋友说不去了，回学校了。

宇哥说，好吧，那麻烦阿桦送一下我回去那边。

我说哪里啊？

宇哥把地址发到我

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