越南鸡中灭霸,其实是个花架子

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如果你初次接触一只鸡就感受到冒犯,那它多半是只外地鸡,还有个亲切的名字,东涛。你会怀疑,会不断想象,东涛那双惹人注目的大腿,到底是进化的哪个环节出了错。许多人头回看见东涛鸡时都吓坏了。成年东涛体重可超6公斤,普通鸡不走地改增肌也比不上。拥有令人费解的极致大腿,堪比人的手腕一般粗,拎起来就是把称手的武器。东涛应该是动漫里才有的组合产物,上半身确定鸡的身份,下半身仿佛是租来支撑上半身的支架。打破了概念中鸡的模样,东涛用生命阐述什么叫预期违背。东涛腿难免让人疑心它得了某种怪病或者被人打激素,才导致这幅模样。事实上,今天它们生来如此,可以算作遗传定了型。东涛鸡的确切起源并不清楚,但望文生义,有人根据其狂野的外表倒推来源。在越南漫长的鸡养殖历史中,为斗鸡培养了许多品种,而东涛出众的外表,算作斗鸡佼佼者也是合情合理。翅膀短紧贴身体,羽毛坚硬而稀少,除了适应越南天气,这种体态也更适合战斗。出生自带加倍鸡腿,既是东涛为人所知的独特标签,也是它在战场上横行的根基。不需要刻意训练,每天只要吃饭和溜达,顺利长大就会成为鸡届的练腿冠军。但不管怎么看,东涛的腿都称不上诱人,甚至容易引发不适,很难把它与美食结合起来。暴躁斗鸡还拖着两条怪异大腿,基本组成了你不愿招惹的形象。如果这么想,就会错得很彻底,掉入一叶障目的漩涡。东涛鸡性情温和,对人类很友好,能快速跟饲养员建立联系。而从比武擂台退役后,东涛鸡的底色几乎只剩下作为美食原料。在越南,东涛是稀有美味的绝佳代表。它曾主要分布在越南兴安省快州县东涛村,于是得名东涛,出产量不高,让它被贴上稀有标签。公鸡是彩色羽毛,母鸡通常是白色羽毛,它们都因肉质鲜美而受到重视。东涛曾经是皇宫大臣的专供鸡肉,自古以来,不管什么事物,但凡进入皇家清单,身价都是成倍增长。如今它也是豪华餐厅的推荐菜品,或许每吃一口,都有人强调正在共享皇家风味。东涛鸡肉质结实,口感偏脆,回味甘甜,鲜美是许多人对它的普遍评价。但它的皮特别厚,不懂如何处理,就很难发挥东涛的美味。东涛鸡一直以来售价偏贵,价格因年龄段而区别,从美元到超过美元不等。简单来说,年龄成熟与品相更好的东涛鸡,完全可以卖出天价。那么就此专门养殖东涛鸡,似乎就能赚大钱?这当然是一种臆想,作为少见品种必然是综合因素的结果,否则东涛鸡早就满地跑,价格也将变得极其亲民。饲养东涛鸡与大多数品类鸡相比,成本通常更高。看起来野性强壮,其实生存能力堪忧。东涛鸡适应气候的能力较弱,稍显剧烈的气温变化,可能导致它们死亡。因此控制适宜温度饲养东涛鸡,比如一间体面的鸡舍,成了首要条件。还需要及时注射疫苗,以免感染疾病,在感受世间冷暖以前夭折。东涛鸡后代生育存活的数量不多,普通鸡每年产蛋范围在个至个,而东涛鸡每年只产60来个。下蛋后休息几周,等想产出的时候,再用2周时间产下10几个蛋。这是东涛母鸡的日常状态,与其他母鸡相比,不可谓不悠闲。产下的蛋还要面临孵化问题,同样因为那双粗壮的腿。母鸡长时间坐在蛋上,因为腿过于粗大,常常会把蛋打破,无疑给本就不多的后代数量雪上加霜。所以东涛鸡蛋,通常由人工干预帮助孵化,以免母亲粗壮的大腿不小心阻止了孩子面世。成功破壳的小鸡,还要经历比普通鸡更久的时间才能成熟。普通鸡在4个月到6个月时已成熟并能开始产蛋,而东涛鸡可能需要8个月到1年才能成熟。时间总会用来乘以某种原则,然后用于明码标价,东涛鸡成长路上的坎坷,每一道坎都成为提价的砝码。由于这些原因,尽管东涛鸡价格标得较贵,但很多人还是在更长的产线和繁琐的日常面前却步。东涛鸡曾经在擂台上拼死拼活,也仅流转在当地村庄,而作为食物,则很快名满海外。东涛鸡也将继续维持这份以性命换来的声誉。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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