原料鱼涨价人民币汇率突破683巴沙鱼再

新的一周，新的报价，周一，巴沙鱼进口商收到越南一家工厂的报价，称“价格已涨10-15美分”。

近一个多月的时间里，从“暗流涌动”，到“只闻其声，不见其涨”，再到“尘埃落定”，巴沙鱼的涨价传闻已经变成现实，新的涨价潮已经来临。

粗略算起来，当下，一箱巴沙鱼的成本又增加了15元人民币！批发市场价格又会涨到多少呢？

进口成本的增加，主要体现在两个方面，一是产品本身报价上涨，另一个原因则是人民币对美元汇率的下跌——正向6.9逼近！

1、关于产品的价格

按照工厂的说法，在收原料鱼这一环节，工厂也承受着不小的压力。有消息称，部分产区的原料鱼报价已经涨到了-越南盾/公斤，单价最高甚至上涨了越南盾。

在越南湄公河三角洲，同塔省作为巴沙鱼主要产区之一，其养殖巴沙鱼的出塘价格有一定的代表性，据统计，截至8月18日，该区域的巴沙鱼报价为-越南盾/公斤，比前一周上涨5%左右。比起去年同期，更是上浮了37%！

然而，在通货膨胀、饲料涨价的背景之下，这个报价对于养殖户来说，还属于“价格倒挂”，以致养殖户与工厂并不能就原料鱼的价格涨幅达成一致意见。

那么，后续会出现两种可能性，一是原料鱼的价格继续上涨，二是养殖户投苗意愿降低，产量下降。无论是哪种情况，都将进一步推高加工巴沙鱼产品的价格，这个涨幅最终也将全部或大部分反映在流通市场上！

2、关于人民币汇率的变化

22日，人民币对美元汇率达到6.83，贬值至年内低点，这也是年9月来，人民币对美元中间价首次跌破6.80关口！

汇率上一次引发全体进口商担忧，还是三个月前：今年5月，汇率跌至6.78，利润本就不高的巴沙鱼进口商已经叫苦连天，现在恐怕更是有苦难言了。

3、关于市场上的货量

数据显示，7月份，我国对越南巴沙鱼产品的进口量约为2.53万吨，单月进口量同比增长了.76%，增幅仅次于今年2月。

不过，相较于今年早几个月的强势上涨，7月份进口量已经明显下降，比6月份下降了23.51%，不难推测，这是因为7月份国内市场巴沙鱼产品库存充足，报价不一，甚至有部分进口商为换现金流，用低价的方式脱手巴沙鱼，整体进口意愿下降。

从近四年的数据可以看出，今年7月份的巴沙鱼进口量，已经低于疫情前的年7月了。

下半年货源是否还会出现“短缺”的情况？

从越南统计的巴沙鱼月度出口情况来看，越南巴沙鱼对中国的出口额连续第三个月下降，7月份对华出口额不及4月份的一半。可见对于中国市场来说，未来一段时间内，巴沙鱼的到货量仍将持续下降。

放大到全球市场来看，越南业界预计，今年的巴沙鱼原料仍会短缺，并且，除了中、美、欧三大传统市场之外，越南巴沙鱼开拓了更多新兴海外市场：

越媒报道，CPTPP成员国之一的墨西哥，已从年的越南巴沙鱼第四大出口市场上升至第三大出口市场，仅次于中国和美国；

另外，俄乌冲突影响欧洲白鱼市场供应，越南巴沙鱼迎来了在欧洲市场的增长机会；

8月24-26日，越南还将举办在行业内有着巨大影响力的大型国际水产展会，作为越南的明星水产品之一，巴沙鱼产品也将是推广重点，对其出口确有帮助。

总体来说，原料鱼可能会减少，而众多海外市场对巴沙鱼的需求却有所增长，这或将导致“全球抢鱼”的局面再次上演……

文章来源：新冻派

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