老挝旅游五大必尝菜肴,不可错过的东南亚美

老挝是一个位于东南亚的内陆国家，其与中国、柬埔寨、越南、缅甸、泰国交界，全国分为17个省和一个直辖市，国土总面积2.68万平方公里，人口约72万，国内稍大的直辖市人口都是老挝的几倍。老挝自然资源丰富，农林业非常丰富，最大的资源就是林业，只能发展木材产业。老挝的农业用地面积不多，不足该国总面积的五分之一，农作物主要有水稻、玉米、薯类、咖啡、烟叶、花生、棉花等。

老挝美食与我们熟知的越南，泰国两个邻国一样，食物中充满了芬芳的香草，新鲜的蔬菜和炙热的香料，提供一系列风味和质地，能够激发食客们的味蕾。在老挝各地旅行时，一定要尝试这些美味的菜肴。

1、凯彭与杰奉

Kaipen是晒干的淡水绿藻片，上面点缀着芝麻，并与一种美味的辣椒酱一起食用，称为jaewbong。

2、Larb

larb被认为是老挝的民族和最着名的菜肴（国菜），是一种切碎的肉“沙拉”，用鸡肉，牛肉，鸭肉，鱼，猪肉甚至豆腐制成。碎肉与大量新鲜香草混合，如罗勒或薄荷，辣椒以及鱼露，虾酱，糖和酸橙汁。Larb与一撮糯米完美搭配...如果你不能吃辣的，那你要确保在制作的时候别放辣椒，因为这个菜是酸辣十足的口味。

纳姆考托德

NaemKhaoTod或脆米沙拉是一种独特的沙拉，由油炸米饭团与发酵猪肉香肠（naem），磨碎的椰子，花生，辣椒，鱼露和新鲜香草混合而成。结果是一口美味的食物，传统上，这道菜是作为开胃菜提供的。

莫普拉

MokPla是用香草和酱汁（如柠檬草，卡菲尔叶和香蕉叶、鱼露）蒸制的鱼。配着糯米饭吃，真是一道下饭菜。

老挝啤酒

好吧，所以这不是一道菜，但它仍然是老挝时必须尝试的！清淡清爽，特别是当老挝的方式在一个小玻璃杯里加冰时，老挝啤酒醇厚的口感以及浓香的麦芽味，造就了老挝啤酒的美名。老挝啤酒在各种国际赛事中，获得多项大奖。在年被广泛报道，老挝啤酒是世界十大名啤之一；更将老挝啤酒比作啤酒中的奢侈品，东南亚遗忘的宝石！该品牌有浅色和深色品种，通常被认为是东南亚最好的啤酒之一。为老挝美食干杯！

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